Ингредиенты:
Мука - 200 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Творог 9%- 250 г
Сахар - 200 г
Яйца - 2 шт
Сливочное масло - 120 г
Ванильный сахар - по вкусу
Сухофрукты, цукаты -150 г
Яичный белок -1 шт.
Лимонный сок - 1 ч. л.
Сахарная пудра - 200 г⠀
Приготовление:
1. Все продукты должны быть комнатной температуры. Взбить блендером яйца с сахаром в пышную массу, пока она не увеличится в объеме и не станет светлее. Добавить размягченное сливочное масло и взбиваем еще несколько минут. Затем добавить, предварительно взбитый блендером, творог. Все ингредиенты взбить до однородной массы.
2. Смешать муку с разрыхлителем. Просеять и добавить к основной массе.Тесто получается достаточно густое. Добавить сухофрукты и цукаты.
3. Формочку заполнить тестом на 2/3. Выпекать в разогретой духовке при 160°C 50–60 минут.
4. Глазурь. Взбить белок с лимонным соком до белой пены. Просеять сахарную пудру и постепенно добавлять к белку, взбивая миксером. Смазать кулич глазурью.
Приятного аппетита
#рецепт
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Нет комментариев