Ольга Карташова(Коренюгина)

Яблочная шарлотка "Просто объедение!"

Нежная, воздушная шарлотка с ароматом корицы и ванили. Идеальный десерт для чаепития!

Ингредиенты:

Мука — 1 стакан (200 мл)
Сахар — 1 стакан
Яйца — 3 шт.
Соль — щепотка
Корица — ½ ч. л.
Ванильная эссенция — ½ ч. л.
Крахмал — 1 ст. л. (по желанию)
Яблоки/груши — 3–4 шт.
Сахарная пудра — для украшения

Приготовление:

Тесто:
Взбейте яйца с сахаром до светлой пены (3–4 минуты миксером).
Добавьте муку, соль, корицу, крахмал и ваниль. Аккуратно перемешайте.
Фрукты:
Очистите яблоки от кожуры, нарежьте тонкими пластинками (так вкуснее!).
Выпечка:
Смажьте форму (Ø 22 см) маслом и присыпьте мукой.
Выложите яблоки на дно, залейте тестом.
Выпе