Светлана Чернявская (Михневич)

Печеночные трубочки с очень вкусной начинкой. Обалденная закуска на большую компанию.

Сегодня готовим печеночные трубочки — потрясающе вкусную, яркую и сочную холодную закуску. Она быстро готовится, подходит к любому столу и празднику, а порций получается много.
Ингредиенты:
- Куриная печень - 500 гр
- Говяжья печень - 400 гр
- Яйца для теста - 4 шт
- Яйца для намазки - 10 шт
- Молоко - 0,5 литра
- Мука - 6 ст. ложек
- Морковь - 10 шт
- Лук - 4 шт
- Сметана - 3 ст. ложки
- Майонез - 6 ст. ложек
- Чеснок - по вкусу
- Соль, перец
Приготовление:
1. Нарежьте кусочками говяжью печень, куриную печень можно сразу отправить в блендер. Перебейте печень до однородности.
2. В отдельной миске см