Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 23:09
Поделилась заметкой
Поделилась темой
Как приготовить идеальную домашнюю колбасу с курицей и свининой. Рецепт с секретом.
Такой вкусной колбасы вы точно еще не пробовали! Готовлю 3 раза в неделю! Это самый простой рецепт.
Ингредиенты:- Свинина — 500 г (желательно нежирная)
- Куриное филе — 500 г
- Куриная ножка — 1 шт. (косточка удалена)
- Соль поваренная — 10 г
- Соль нитритная — 6-7 г (внимательно следите за дозировкой в зависимости от производителя)
- Смесь специй по вкусу (например, душистый перец, черный молотый перец, чеснок сухой) — 4 г
- Чеснок — 3 зубчика
- Холодная вода — 80-100 мл
- Фольга для запекания — 1 м
- Кулинарный шпагат для обвязывания
- Пищевая пленка — 6-7 слоев
Приготовление:
1. Мясо нарезаем длинными то
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
356
- София ФилатоваГородец
- Наталья Борисоварп. Пестяки (Пестяковский район)
- Валерия АртамоноваНижний Новгород
57
- Аллея мыслей174351 подписчик
- Food.ru - Главная кухня страны134082 подписчика
- Человек в праве4096 подписчиков
- Путешествия и всего по чуть-чуть110079 подписчиков
- ИнваДАЛИ - деловые активные люди с инвалидностью693 подписчика