Лидия Карловская (Фещенко)

Не буду говорить ,что это песочное пирожное готовится из ничего, но готовить "Школьное" пирожное буду еще и не один раз. Ингредиенты сливочное масло 180 г соль щепотка сахар 100 г яйцо 1 шт ванильный сахар 10 г разрыхлитель 1 ч л мука 350-380 г сметана 100 г джем 500 г ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В миску выкладываем 180 г сливочного масла, добавляем щепотку соли, размять ложкой или вилкой и взбить миксером. Всыпаем 100 г сахара, взбивая и поочерёдно добавляем 1 яйцо и 100 г сметаны. В полученную массу всыпаем 350-380 г муки, 1 ч л разрыхлителя и 10 г ванильного сахара, замешиваем мягкое, песочное тесто.