татьяна скурихина

Наш любимый классический винегрет

Ингредиенты:
- Фасоль - 150 гр
- Свекла отварная - 3 шт
- Морковь отварная - 2 шт
- Картофель отварной - 4 шт
- Огурцы маринованные/соленые/квашеные - 4-5 шт
- Капуста квашеная - 150 гр
- Лук - 1 шт
- Соль - по вкусу
- Растительное масло - для заправки
#винегрет #квашенаякапуста #рецепты #кулинария

Обалденный пирог с капустой. Готовится просто: замешиваем тесто, сразу раскатываем и кладём начинку.

Начинка:
- Половина белокочанной капусты (среднего размера)
- 2 шт. репчатого лука
Тесто:
- 380 г пшеничной муки (2,5 стакана с горкой)
- 1 стакан тёплой воды (200 мл)
- 0,5 ст. ложки сухих дрожжей
- 1 яйцо
- 0,5 ч. ложки соли
- 1,5 ст. ложки сахара
- 4 ст. ложки растительного масла
1. Приготовление начинки:
- Лук мелко нарезаем, капусту шинкуем на тонкие полоски и разрезаем еще на несколько

Идеальный шоколадный бисквит. Самый простой классический рецепт.

Ингредиенты (для формы диаметром 18 см):
- 4 яйца 1с
- 120 гр сахара
- щепотка соли
- 65 гр муки
- 35 гр какао
- 25 гр кукурузного крахмала
Приготовление:
1. Достаньте яйца из холодильника заранее, чтобы они нагрелись до комнатной температуры. Это ускорит процесс взбивания. Просейте муку, какао-порошок и кукурузный крахмал через сито в отдельную миску. Это уберёт комочки и сделает тесто более воздушным.
2. В миску для вз

За 10 минут ленивые хачапури на кефире. Вкуснее чем обычные. Прекрасный завтрак.

Вот рецепт простых и вкусных ленивых хачапури, которые готовятся быстро на сковороде. Этот вариант идеально подойдёт для завтрака или ужина. Готовить их проще, чем классические хачапури, но вкус остаётся таким же насыщенным и ароматным.
Ингредиенты:
- Кефир - 200 мл
- Молоко- 200 мл
- Соль - 0,5 ч л
- Пищевая сода - 0,5 ч л
- Яйца - 2 штук
- Масло растительное - 30 мл
- Сыр - 100 г
- Свежая зелень - 10 г можно петрушка, укроп или зелёный лук
- Мука – 200 г
Приготовление:
1. В миске смешайте кефир, соль и соду. Дайте им немного вступить в реакцию (появятся пузырьки). Добавьте яйца и растительное масло. Перемеш