Мария Ковальчук

Вяленое мясо

Ингредиенты:
Свинина - 600 гр.
Соль - 600 гр.
Копчёная паприка, сухая аджика, сумах, приправа для мяса - по вкусу

Винегрет

Конечно же, все мы любим и давно умеем готовить этот чудесный салат, однако это не значит, что процесс нельзя сделать быстрее и удобнее.
Вам понадобятся:
• морковь – 2 шт.
• свекла – 3 шт.
• картошка – 4 шт.
• горошек консервированный – 1 банка
• огурцы солёные – 4-5 шт.
• капуста квашеная – 2-3 ст.л
• зелёный лук – по вкусу
• свежий укроп – по вкусу
• масло растительное – 3-4 ст.л
• соль и перец – по вкусу