Ekaterina Volz

Невероятно вкусный сдобный рулет с маковой начинкой! 

Воздушное мягкое тесто и мнооооого сочной начинки! Можно приготовить на Пасхальный стол или просто для семейного чаепития. Приятного аппетита!
Тесто:
250 г молока
21 г свежих дрожжей (7 г сухих)
130 г сахара, 0,5 ч.л. соли, ваниль
1 среднее яйцо + 1 белок
+/- 550 г муки
80 г сливочного масла
Начинка:
200 г мака
50 г сахара, 50 г мёда (сахар)
120 г молока
20 г сливочного масла, ваниль
........................................
50 г сливочного масла
1 желток + 1 ст.л. молока