Вера Новосёлова Недова

Маринованный лук как в Шашлычной. Вкусно и быстро.

Сегодня я расскажу, как приготовить лук, как в шашлычных, чтобы он был вкусный, хрустящий, с лёгкой кислинкой и ароматом зелени. Это идеальное дополнение к любым мясным блюдам или шашлыку.
Ингредиенты:
лук
укроп
уксус - 5-7 ст.л
вода - 800мл
сахар - 2 ст.л
соль - 0,5 ст.л
черный молотый перец
Приготовление:
1. Нарежьте лук тонкими кольцами. Отправьте его в глубокую ёмкость.
2. Мелко нарежьте укроп, отделив его от стеблей, и добавьте к луку.
3. Приготовьте маринад: в холодную воду добавьте сахар, соль и уксус, тщательно перемешайте.
4. Залейте лук маринадом, добавьте молотый перец (или свежемолотый).
5. Перемешайте всё и оставьте лук мариноваться на полчаса.
6. По истечении времени достаньте лук из маринада, дайте стечь лишней жидкости и подавайте к мясным блюдам.
Лук получится хрустящим, с нежной кислинкой и сладостью, с ярким ароматом укропа. Это прекрасное дополнение к шашлыку или другим мясным блюдам. Друзья, буду очень рада, если вы поделитесь своими рецептами в комментариях и не забудьте прикрепить фото ваших кулинарных шедевров. Очень интересно посмотреть, что у вас получилось! Готовьте с любовью и удовольствием! Желаю вам приятного аппетита, мира и добра!
P.S. Если вдруг я не успеваю ответить на ваши комментарии, не переживайте! Пишите все свои вопросы в личные сообщения – там я обязательно найду время, чтобы вам ответить!