Александр Петров

Знаменитый очень вкусный салат Генеральша! Давно забытый рецепт, который я искала! Легко и быстро!

#салаты Куриный окорочок отварной 1 шт, мякоть 200 гр Свёкла отварная 400 гр Морковь отварная 2 шт, 200 гр Яйца 4 шт Сыр твердый 150 гр Чеснок 2 зубка Лук зеленый пучок 40 гр Орехи грецкие 50 гр Майонез 200 гр 1. Куриный окорочок отварной нарезаем кубиком, удалив все лишнее. 2. Собираем салат. Тарелку смазываем майонезом. Две отварные моркови весом 200 граммов натираем на крупной терке как основу для салата. Распределяем равномерно и подравниваем. Покрываем майонезом. 3. Затем выкладываем курицу. По желанию солим и перчим. 4. Орехи грецкие рубим ножом не очень мелко

Вкусная и пикантная квашеная капуста тушеная с ребрышками

#квашенаякапуста - квашеная капуста 600 г
- говяжьи ребра 1 кг
- лук 1-2 шт
- грибы 300 г
- томатный соус 3 ст.л
- соль, перец по вкусу
Кувшин или другую глубокую посуду для запекания смазываем маслом, выкладываем ребра, лук, грибы, специи по вкусу и квашеную капусту.
Заливаем стаканом воды, накрываем и ставим в разогретую до 180С духовку. Когда закипит, убавляем градус до 150С и печем около 4х часов.
За час до готовности я добавила томатный соус.

Блинчики с вишневой начинкой

#блинчики#масленица#блины

Для блинов:

Яйца -3 шт.
Сахар-1 ст.л.
Соль-1 ч.л.
Молоко -450 гр.
Мука-200 гр.
Масло растительное -50 гр.
Готовим: яйца , Сахар, соль взбить, добавить молоко (половину от общей массы) + муку (половину от общей массы) и взбить , затем в такой же последовательности добавляем оставшееся молоко и муку, сбиваем что бы не было комочков и добавляем масло, оставляем тесто на 10-15 мин.Вишня замороженная -300 гр.
Сахар-80 гр.
Вода холодная-50 гр.
Крахмал -15 гр.вишню отправляем в кастрюлю , добавляем Сахар перемешиваем. Как только Сахар растворится и начнутся первые признаки кипения, воду с крахмалом соединяе

Паста Альфредо с курицей и грибами 🔥 Вкуснейшее Ресторанное блюдо по- домашнему!

#паста куриное филе - 2 шт макароны фетучини - 250гр лук - 1шт шампиньоны - 200гр чеснок - 1 зуб сливки - 400мл слив. масло - 30гр соль, перец сыр - по вкусу Курицу обжариваем, убираем со сковородке и там же обжариваем грибы с луком, добавляем чеснок, тем временем варим макароны, к грибам выливаем сливки и две поварешки воды от макарон, тушим 4-5 минут и добавляем курицу и тушим еще 4 минуты, добавляем макароны и перемешиваем.