Ирина Романова

Сало с чесноком в фольге Для этой закуски можно выбрать любое сало: с мясными прослойками или без, со шкуркой или без нее. Не жалейте пряностей, добавляйте их побольше — вкус и аромат будут сногсшибательными. После полного остывания тонко нарежьте сало и подавайте к столу с черным хлебом, горчицей и соленьями. Ингредиенты (на 2 порции): • Свиное сало — 200 г; • Чеснок — 2 зубчика (10 г); • Соль — 0.5 ч. л. (5 г); • Хмели-сунели — 1 ч. л. (3 г) Для подачи: • Белый хлеб — по желанию; • Горчица — по желанию Рецепт: 1. Разморозьте, помойте и обсушите сало. Помойте и почистите чеснок. Разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте фольгу и небольшую форму для запекания. 2. Натрите кусок