Серик Камзин

Ветчина куриная по-домашнему Мясная закуска без желатина, которая с успехом заменит колбасу. Времени на её приготовление уходит совсем немного. В итоге потрясающе вкусная ветчина украсит ваш праздничный стол! Ингредиенты Куриные бедра – 1 кг. Соль – 1 ч.л. Черный перец — по вкусу Сладкая паприка – 1 ч.л. Чабрец – 1/2 ч.л. Сухой чеснок – 1/2 ч.л. Способ приготовления 1) Для этой закуски лучше всего подойдут куриные бедра, но можно использовать и голени с грудинкой. Мясо необходимо отделить от костей. Я использую мясо вместе со шкурками, но шкурки можно снять и приготовить без них. Нарезаю мясо на произвольные кусочки. 2) Мясо солим, перчим по вкусу, добавим 1 ч.л. сладкой паприки, 1/2 ч