Лариса Симак (Нестерович)

Не успеваю покупать белокочанную капусту:

Капуста — 500 гр
Фарш — 600 гр (подойдёт любой)
Яйцо — 1 шт
Лук репчатый — 2 шт (средних)
Пармезан — 50 гр (по желанию)
Соль — 1 ч. ложка
Перец чёрный — по вкусу
Приготовление:
Капусту и лук нарезаю крупными кусочками и измельчаю (можно воспользоваться кухонным комбайном или блендером, или же за неимением таковых мясорубкой)
Заметка Из молодой белокочанной капусты, котлеты получаются особенно нежные ивкусные
Совет! Не упустите момент в сезон созревания капусты
В подходящую по размеру миску выкладываю измельчённую капусту с луком, добавляю фарш, яйцо, соль, перец по вкусу, натираю на мелкой тёрке небольшой кусочек сыра, если есть в наличии (можно о

НИКТО НЕ ВЕРИТ, что я готовлю его на сковороде пока закипает чайник.

На вкус КАК Торт пропитанный кремом, а на самом деле, это Пирог.

Готовится очень просто, подойдет даже тем, у кого нет духовки, результат всегда 100 процентный.
Пирог на сковороде к чаю, который я успеваю приготовить пока закипает чайник
Рецепт:
яйца -2шт
сахар -100 г
ванильный сахар -1 пачка
сметана -60г
мука -80г
какао порошок -40г
разрыхлитель -12г
молоко -120мл
растительное масло -3ст.л.
Для глазури:
шоколад -100г
сливки -30-50мл (или молоко)
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В миску разбиваем яйца, добавляем сахар и ванильный сахар, добавляем сметану, молоко и хорошо перемешиваем.
Муку, какао и разрыхлитель перемешаем, добавим в