Вера Безручко

Жульен с курицей и грибами, всё очень просто! Семья слопает так быстро, что глазом моргнуть не успеете! ⠀ Ингредиенты: - 1 луковица среднего размера - 100-150 г куриного филе (грудка) - 3-4 шампиньона (около 50г) - 50 г сливочного масла - 1 ст. ложки растительного масла - 1 ст. ложки (с горкой) муки - 200 мл сливок 10% - 50 г твердого сыра ⠀ Как готовить: 1. Луковицу мелко режем, обжариваем до прозрачности на масле растительном, выкладываем на дно формы. ⠀ 2. На этой же сковороде обжариваем курицу (можно индейку взять), тоже мелко нарезанную, тоже выкладываем в форму. ⠀ 3. Обжариваем шампиньоны, нарезанные дольками, выкладываем в форму на курицу. ⠀ 4. Потом в сковороду рядом кладем сливочно