Антонина Усанова

Пышные и вкусные домашние пончики - Круглые и плетеные пончики,

Ингредиенты
для теста:
200 мл теплого молока
20 г свежих дрожжей или 7 г сухих дрожжей
2 столовые ложки тертого сахара
Пол чайной ложки соли
400 г муки, примерно
1 яйцо
40 г сливочного масла
Другие необходимые ингредиенты:
Сахарня пудра, смешанная с корицей или ванильным сахаром, для посыпки.
Масло для жарки
Способ приготовления
Для теста в глубокую миску налейте теплое молоко, добавьте дрожжи и сахар и хорошо перемешайте до однородного состояния. Добавьте просеянную муку, яйцо, мягкое сливочное масло и соль. Месим до получения однородного, нелипкого и мягкого теста.
Скатайте полученное таким образом тесто в шар и поместите

Лимонный пирог, который тает во рту. С ним никакого торта не надо

Ингредиенты
для крема:
1 яйцо;
50 гр. сахара;
щепотка соли;
20 гр. крахмала;
цедра 1 лимона;
сок половины лимона;
200 мл молока;
25 гр. сливочного масла.
Ингредиенты для теста:
3 яйца;
150 гр. сахара;
10 гр. ванильного сахара;
50 гр. сметаны;
150 мл растительного масла;
250 гр. муки;
15 гр. разрыхлителя
сахарная пудра для подачи;
по желанию — миндальные лепестки или любые орехи.
Венчиком в кастрюле смешайте ингредиенты для крема: яйцо, сахар, соль, крахмал, молоко, а также цедру и сок лимона. Поставьте на плиту, доведите до кипения, уменьшите огонь, постоянно помешивая крем венчиком. Уваривайте, пока крем не загустеет. Зат