Вячеслав Егай

Чудеснейшие рыбные котлеты в томатном соусе

#Что_приготовить_сегодня #ужин Потребуется: - Минтай — 600 грамм - Луковица — 1–2 шт. - Чеснок — 2 зубчика - Булочка — 1 шт. - Молоко тёплое — 80–90 мл - Помидоры мясистые — 500 грамм - Морковь средняя — 1 шт. - подсолнечное масло — 50 мл - Яйцо куриное — 1 шт. - Соль поваренная — по вкусу - Перец черный — по вкусу - Специи (прованские травы, карри, паприка) — по вкусу Приготовление: 1.Разморозьте рыбу при комнатной температуре, очистите овощи. 2. Отделите рыбное филе от кожи и костей. Лук и морковь измельчите. Булочку размочите в молоке. Часть лука обжарьте на растительном масле до готовности. 3. В чашу измельчителя сложите рыбное филе, булочку

ТОП 6 РЕЦЕПТОВ КЛЯРА ДЛЯ РЫБЫ 1. Рыба в сырном кляре Рыба в этом кляре получается очень вкусная и достаточно сытная. филе рыбы – 200 г; майонез – 3 ст. ложки; яйцо – 4 шт.; твердый сыр – 100 г. Приготовление: Способ приготовления рыбы в кляре достаточно простой. Сыр натираем на крупной терке, смешиваем с яйцами и майонезом. Все тщательно перемешиваем, добавляем соль, перец и муку. Все снова перемешиваем. Берем филе рыбы, режем на небольшие кусочки, обмакиваем каждый в сырный кляр и обжариваем с обеих сторон на сковороде. Как только заметите, что появилась красивая корочка, значит все, блюдо готово. Выкладываем кусочки рыбы на салфетку, чтобы стек весь лишний жир. Затем выкладываем на кра