Наталья Полянская (Машлыкина)

1 яйцо и 1 стакан кефира. За 10 минут целая гора вкуснятины готова!

Ингредиенты:
- яйцо - 1 шт
- кефир - 250 мл
- сахар - 3 ст.л.
- соль - 0,5 ч.л.
- пищевая сода - 0,5 ч.л.
- уксус- 1 ч.л.
- ванилин
- мука - 450 гр
- сливочное масло для смазки - 30 г
Приготовление:
1. Нам понадобится 1 стакан кефира, который я вливаю в миску. Сюда же добавляю одно яйцо и всё хорошо перемешиваю. Теперь добавляем пол чайной ложки соли, пол чайной ложки соды и обязательно одну чайную ложку уксуса. Несмотря на то, что среда у нас кислая

Просто сворачиваем и нарезаем. Это песочное печенье никого не оставит равнодушным!

Песочное тесто:
мука – 500 г. (4 ст. без горки),
сода – 4 г. (0,5 ч.л.),
соль – ¼ ч.л.,
сливочное масло – 200 г.,
сметана 20% - 200 г (1 ст.).
Штрейзельная крошка:
мука – 170 г. (1+1/3 ст.),
сахар – 150 г. (3/4 ст.),
сливочное масло – 50 г.
Дополнительно:
яйцо – 1 шт.,
орехи – 50 г.
Приготовление:
1. Для начала просеиваем в глубокую миску 500 грамм муки вместе с 4 граммами соды и щепоткой с

Самое вкусное и простое дрожжевое тесто для пирогов и булочек

Ингредиенты (на два пирога):
- Тёплое молоко — 500 мл
- Яйца — 2 шт.
- Сливочное масло или маргарин — 150 г
- Свежие дрожжи — 50 г (или сухие по инструкции)
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 1 ст. л. (без горки)
- Мука — 1 кг 100 г
- Растительное масло — 2 ст. л.
Приготовление:
- В большую миску налейте тёплое молоко.
- Добавьте свежие дрожжи (можно заменить на сухие, если