Сегодня хочу поделиться рецептом заготовки "Сочная долька" , очень вкусных помидоров на зиму. В прошлом году делала на пробу несколько баночек, честно признаюсь, осталась довольна, всей семье очень понравились, по вкусу как свежие, хоть так ешь, хоть салатик делай, один минус, быстро закончились банки.
Сегодня я буду готовить малосольные помидорчики. Такие помидоры я готовлю каждый год, и они ассоциируются у меня с детством. Ингредиенты: помидоры Рассол: вода 1 литр соль -1ст.л.(с горкой) сахар -1ст.л. укроп листья хрена листья петрушки лавровый лист перец ч/горошком кориандр в зёрнах чеснок лук перец сладкий перец острый оставить при комнатной температуре на 5-10дней Приготовление: 1. Я буду готовить помидоры в контейнере с крышкой. Сначала на дно кладу немного свежего укропа и сушёного укропа. Добавляю листья хрена и немного петрушки. Всё это укладываю на дно контейнера. 2. Затем кладу помидоры, пер