Форшмак

Ингредиенты:
‣ маринованная сельдь – 200 г
‣ яйца – 2 шт
‣ лук – 0,5 шт
‣ сливочное масло – 50 г
‣ оливковое масло – 1 ст.л
‣ уксус 9% – 1 ч.л
‣ сахар – 0,5 ч.л
‣ перец – 1 щепотка