Джем из малины на зиму

Этот джем отлично хранится даже при комнатной температуре.
1 кг малины засыпать 1 кг сахара и оставить на 3 часа в прохладном месте. Объем ягод можно увеличить, главное соблюдать правило 1 к 1.
Далее размять и варить 10 минут после закипания, снимая пену по мере ее появления.
Горячий джем разлить по банкам и закупорить.
Приятного аппетита!