Юлия Фесенко

Маринованные шампиньоны

#Как_вкусно_готовить #закуски 🔻 Ингредиенты Шампиньоны - 500 г. Масло растительное- 50 мл. Вода- 50 мл. Уксус яблочный или виноградный - 50 мл. Сахар - 2 ч.л. Соль - 2 ч.л. Чеснок - 8 зубиков Лавровый лист - 3 шт. Перец горошком - 1-2 ч.л. ⤵ Приготовление: Шампиньоны тщательно вымойте, высушите на полотенце. Крупные экземпляры разрежьте на две или четыре части, мелкие можно оставить в целом виде. Отдельно приготовьте маринад. В глубокую емкость влейте все указанные жидкие ингредиенты в нужном объеме – воду, растительное масло и уксус (яблочный или виноградный). Всыпьте сахарный песок, соль, киньте перец горошком и лавровые листки, поломав их на несколько частей.