Трифон и Лидия Бербер (Констандоглу)

Это ВКУСНЕЙШИЙ рецепт, который я готовлю каждый год.

Он отлично подходит как закуска и я ставлю его на стол на все праздники. 🍽️ Время приготовления: 1 час + время на варку 🥫 Количество: зависит от размера банок 🌿 Ингредиенты: 🔸Капуста — 1 кг 🔸Морковь — 1 кг 🔸Лук — 1 кг 🔸Болгарский перец — 1 кг 🔸Помидоры — 1 кг 🔸Огурцы — 1 кг 🔸Соль — 5 ч. л. 🔸Сахар — 5 ст. л. 🔸Растительное масло — 1 стакан 🔸Уксус 9% — 1 стакан 🔸Чеснок (по желанию) — по вкусу 💠Приготовление: 1.Все овощи (капусту, морковь, луком, болгарский перец, помидоры и огурцы) нарежьте соломкой. 2.В большой миске смешайте нарезанные овощи с растительным маслом, уксусом, сахаром и солью. Перемешайте все ингредиенты и