Татьяна Варченко(Шахова)

Крем "Пятиминутка" со вкусом пломбира

Идеальный крем для тортов, пирожных и эклеров.
В емкость для взбивания влейте 0,5 стакана вскипяченного, но остывшего молока. Добавьте 1 пакетик ванильного сахара, 250 г сливочного масла и 200 г сахарной пудры.
Тщательно взбивать в течение 5 минут до однородной пышной структуры.
Крем готов.
Приятного аппетита!

Как просто и легко приготовить глазированные сырки в домашних условиях

Сырки получаются нежными, в хрустящей шоколадной глазури.
Ингредиенты:
400 г творога,
50 г сливочного масла,
сахарная пудра по вкусу,
ванильный сахара по вкусу.
Для шоколадной глазури:
100 г шоколада,
20 г сливочного масла.
Приготовление:
1. Творог взбить до однородности с маслом и сахарной пудрой. По вкусу можно добавить ванильный сахар.
2. Выложить творог в формочки и заморозить.
3. Растопить шоколад на водяной бане с добавлением сливочного масла.
4. Полить глазурью.
5. Вновь убрать в холодильник и подморозить.
Приятного аппетита!