Инна Константинова

Драники из цветной капусты с зеленью Очень ароматные и достаточно мягкие, а на вкус просто прекрасные. Подавать такие драники на завтрак вкуснее всего со сметаной. Зелень для рецепта подойдет любая: укроп, петрушка, зеленый лук, кинза. Ингредиенты: Цветная капуста – 250 г. Яйца куриные – 2 шт. Мука цельнозерновая – 30 г. Петрушка – 12 г. Масло гхи – 8 г. Соль – щепотка. Приготовление: Цветную капусту натираем на крупной терке или измельчаем в крошку при помощи кухонного измельчителя. Пересыпаем в глубокую емкость, добавляем мелко нарезанную петрушку, соль, яйца. Тщательно перемешиваем, в несколько приемов вмешиваем цельнозерновую муку. Сковороду с антипригарным покрытием разогреваем, слег