Вера Кустова (Шрейдер)

Вкусное и нежное печенье на кефире

Даже из небольшого количества теста получится целая тарелка таких вкусных красивых печений. Это отличный вариант для семейного чаепития.
Продукты:
масло сливочное 100 г.
яйцо 1 шт.
кефир 80 мл
мука 1,5 стакана
сахар 3 ст.л.
разрыхлитель теста 1 ч.л.
Как готовить:
В чашу измельчителя всыпать муку, чайную ложку сахара, выложить кусочки холодного сливочного масла.
Прокрутить до состояния мелкой крошки. Если делаете вручную, то перетереть руками или мелко порубить масло ножом, смешивая его с мукой. 2 столовые ложки теста-крошки поместить в другую тарелку для начинки печенья. А в чашу добавить кефир и яичный желток.
Замесить мягкое тесто. Переложить в

КАБАЧКИ! Готовлю уже неделю - это очень вкусно! Простой рецепт из кабачков и фарша.

Ингредиенты:
Кабачки - 3-4шт
Лук - 1шт
Морковь - 1шт
Фарш - 500гр
Рис - 0,5чашки
Специи
Сметана - 150гр
Кетчуп - 150гр
Вода - 1чашка
Растительное масло
Приготовление:
1. Подготавливаем кабачки: отрезаем у кабачков хвостики и нарезаем их тонкими слайсами. Оставляем половину для формирования рулетиков В одну половину откладываю кабачки ровные, из которых удобно будет скатывать рулетики. А вторую половину, состоящую из нер