Павел и Раиса Володько

Пирожки с мясом, которые напоминают о детстве, — «как у бабушки».

Они настолько вкусные, что без них не обходится ни один праздник.
Для приготовления теста нам понадобятся:
250 мл тёплого молока;
250 мл тёплой воды;
20 г дрожжей;
1 ч. л. сахара;
1 ч. л. соли;
1 яичный желток;
50 г сливочного масла;
450 г муки.
Для начинки:
300 г отварного мяса;
1 репчатый лук;
100 г отварного риса;
½ ч. л. соли.
Приготовление:
Отвариваем мясо до готовности. В это время в миске смешиваем тёплую воду и молоко, добавляем дрожжи, яичные желтки, соль и сахар. Перемешиваем.
Добавляем в миску с дрожжевой смесью сливочное масло и муку. Замешиваем тесто. Смазываем тесто растительным маслом, чтобы оно не прилип

Новый салат "Король Стола"

Сегодня готовлю необычный, очень красивый и изумительно вкусный салат, который станет настоящим королём стола.
Ингредиенты:
шампиньоны - 500 гр.
лук - 2 шт.
вода - 150 мл.
желатин - 1 ст. л.
майонез - 250 гр.
яйца - 6 шт.
сыр - 150 гр.
морковь - 3 шт.
чеснок - 3 зубчика
маринованные огурцы - 3-4 шт.
копченая куриная грудка - 1 шт.
картофель 4 шт.
для украшения - томаты черри, укроп, зеленый лук
Приготовление:
1. Для начала нарезаю кубиками 500 граммов шампиньонов и мелко нарезаю 2 луковицы. Начинаю обжаривать грибы на сковороде с растительным маслом. Когда жидкость выпарится, и грибы слегка поджарятся, добавляю лук. Когда лу