Простенький "Остренький" морковный салат-закуска с огурцами! Еще вкуснее на следующий день!
Сегодня приготовим яркий, аппетитный, витаминный и совершенно несложный в приготовлении морковный острый салат. Кроме того, это простой и очень вкусный овощной гарнир ко многим блюдам или, если хотите, лёгкий ужин. Ингредиенты: 0,5 кг очищенной моркови 0,5 кг свежих огурцов Маринад-заправка: 30 г воды 30 г 6% уксуса 30 г растительного масла 30 г сахара (1 ст.л. с верхом) 10-12 г соли (1 ч.л. с верхом) 1 ч.л. хлопьев сладкой паприки (по желанию) На кончике ножа красный острый перец Дополнительно (по желанию): 1-2 сладких перца 1-2 зубчика чеснока 1 ст.л. со