Марина Волкова ( Стабровская)

Пельмени из этого теста просто изумительная, а приготовить его очень легко и просто.

В глубокую емкость для замеса теста всыпьте 500 г муки.
В 250 мл кипятка растворите 1 чайную ложку соли и добавить 1 ст ложку масла. Масло следует использовать без запаха, тогда пельмени будут вкуснее.
Влейте кипяток в муку и перемешайте, добавьте яйцо и замесите тесто в течение 5 минут.
Дайте тесту постоять 10 минут и можно лепить пельмени.
Приятного аппетита!