Анна Караваева (Лысова)

Что-то НОВЕНЬКОЕ! Необычные Блины "4 Стакана". Все смешали и на сковороду!

Если хочется удивить родных, испеките эти вкуснейшие блинчики, съедаются быстрее чем готовятся. Можно и без сыра, тоже вкусно получается, у кого что есть...
Рецепт:
Кефир -1ст.
Молоко -1ст.
Мука -1ст.
Сыр -1ст. (100гр.)
Яйца -2шт.
Соль -1/3ч.л.
Сахар -1ст.л.
Сода -1/2ч.л.
Растительное масло -4ст.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Для начала натрем сыр на мелкой терке. Отмерим стакан кефира, молока, муки, сыра. Стакан у меня объёмом 250 мл.
В миску вливаем стакан кефира комнатной температуры, стакан молока комнатной температуры. Разбиваем 2 яйца, кладем 1/3ч.л. соли, 1ст.л. сахара, половину ч. . соды.
Перемешиваем венчиком, добавляем стакан муки. Перемешиваем, теперь добавляем стакан тертого сыра и 4ст.л. растительного масла. Перемешиваем тесто готово.
Берем сковороду у меня диаметр 22 см. Наливаем немного теста, равномерно распределяем и жарим с двух сторон до золотистого цвета.
Жарить такие блины нужно на среднем огне, чтобы они не подгорели. У меня 9 режимов, я готовлю на 6 режиме.
Получаются аппетитные и очень очень вкусные.