Рауза Галиуллина(Фаткуллина)

Даже макароны с этим соусом получаются как в ресторане! Сливочная подлива из шампиньонов.

Сегодня я поделюсь потрясающим рецептом сливочных грибов. Это будет вкуснейшая подлива из шампиньонов, которая идеально подойдёт к стейку, макаронам, гречке или любому гарниру. Минимум продуктов — максимум вкуса!
Ингредиенты:
- шампиньоны - 450 грамм
- лук - 1/2 штуки
- чеснок - 2 зубчика
- петрушка, тимьян
- масло - для обжарки
- сливочное масло - 1 ст.л.
- мука - 1 ст.л.
- белое вино - 2 ст.л.
- утиный/куриный бульон - 200 мл
- крупная соль
- жирные сливки - 3/4 стакана
- свежая петрушка
Приготовление:
1. Шампиньоны можно вымыть или просто протереть бумажным полотенцем, если они не слишком грязные.