слоеный салат с грибами Продукты: картофель 2 шт. яйцо 4 шт. шампиньоны (замаринованные) 16 шт ветчина 200 — 250 гр. морковь 2 шт. сырок плавленный 2 шт. зеленый лук пучок майонез Приготовление: Отварить картофель, яйца, морковь. Выкладывать слоями: — картофель + майонез — мелко нарезанный зеленый лук — яйца натертые на крупной терке + майонез — грибы + майонез — ветчина порезанная кубиками + майонез — морковь натертая на крупной терке + майонез — плавленный сырок + майонез Поставить салат в холодное место на 3 — 6 часов, можно на ночь. Салат готов!

САЛАТ РЫБНЫЙ. Вам потребуется: Красная рыба 350 г, сыр 200 г, яйца куриные 4 шт., майонез, лавровый лист 1 шт., перец горошком 3 шт., соль, зелёный лук 2-3 стебля. Приготовление: .1. Вскипятите воду, опустите рыбу, добавьте лавровый лист, перец горошком и соль. Проварите минут 15, выньте из бульона, остудите. Удалите кости. 2. Натрите сыр на мелкой терке. Половину выложите в салатник первым слоем. 3. Рыбу нарежьте мелко. Половину выложите вторым слоем. 4. Два вареных яйца натрите на крупной терке и смешайте с майонезом. Выложите третьим слоем. 5. Четвёртым слоем выложите оставшийся сыр. 6. Пятым слоем выложите оставшуюся рыбу. 7. Отделите у двух оставшихся яиц желтки от белков. Белки натрите на крупной терке. выложите шестым слоем. Смажьте майонезом. 8. Натрите на мелкой терке желтки. 9. Украсьте салат зеленым лучком и дайте настояться минут 20 при комнатной температуре.