Предыдущая публикация
📝Записываем рецепт ✔
🛒ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Сливочное масло - 200 гр
● Яйцо куриное - 2 шт.
● Сахарный песок - 4 ст.л.
● Молоко - 100 мл
ДАЛЕЕ:
-В миске взбить яйца с сахарным песком. Добавить молоко, перемешать. Смесь перелить в кастрюльку и подогревать на слабом огне или водяной бане постоянно помешивая до загустения. Не варить, не кипятить!!!Охладить. Размягчённое сливочное масло взбить миксером в пышную белую массу. Продолжая взбивать небольшими частями добавлять яично-молочную смесь. Должен получится воздушный однородный крем .Крем использовать по назначению сразу или хранить в холодильнике в закрытой посуде 3-4 дня.
Следующая публикация
Нет комментариев