Предыдущая публикация
В Алтайском районе селе Ая скоро откроется новая сыродельня с посещением туристов
Курапова Елена на месте старого коровника построила сыродельню и комплекс для посещения туристов , в котором можно познакомиться с обитателями фермерского подворья, полюбоваться предгорными пейзажами .
Домашнее предприятие образовалось в 2016 году. Елена и Сергей выкупили полуразвалившееся хозяйство, а на средства государственного гранта приобрели коров. Сейчас Кураповы производят в сыроварне , более 40 видов сыров, чаи из алтайских трав, колбасные изделия и мед , всё изготавливают своими силами.
У туристов появится возможность увидеть весь процесс приготовления вкуснейших авторских крафтовых сыров, продегустировать их тут же в уютном кафе, отведать настоящей фермерской еды – а потом еще и купить натуральных продуктов .
В планах Елены , кормить гостей вкуснейшими пельменями с мяса кролика и марала, варениками с домашним творогом и вишней.
Елена Курапова получила на свой проект преобразования старой фермы грант от краевого управления по туризму – 10 млн рублей, добавила и свои вложенные средства .
00:32
Следующая публикация
Нет комментариев