Нина Забалова

Вы влюбитесь в этот пирог с первого укуса!! Самая ленивая и сочная АЧМА которую я когда либо ела!

Молоко 150мл
Творог 180гр
яйца 2шт
Сыр 150гр
лаваш 200гр
Выпекать 30 мин при 180С

Рецепт из «поваренной книги» моей бабули: Сладкий Хворост на кефире

— 0,5 л кефира
— 2 яйца
— 4 ст. ложки сахара (получается не очень сладко, если хотите послаще добавить еще)
— 3-4 ст. ложки растительного масла
— 0,5 ч. ложки соли
— 0,5 ч. ложки соды (погасить)
— муки около 5-6 стаканов (если тесто липнет к рукам, подсыпать еще)
— по желанию — ванильный сахар или корица
Приготовление:
1. Замесить мягкое тесто (но чтобы не прилипало к рукам), накрыть и оставить на 20 минут.
2. Затем посыпать стол мукой, раскатывать прямоугольный пласт не тоньше чем 1 сантиметр (если хотите тонкий хворост то раскатать тоньше).
3. Нарезать пласты на небольшие прямоугольники, в середине прорезать отверстие и

Сливовый пирог

Ингредиенты:
Сл.масло 100 гр
Сахар 150 гр
Сметана 150 гр
Яйца 3 шт
Разрыхлитель 1 ч.л.
Ванильный сахар
Мука 250гр
Сливы 300гр
Украшать миндальными лепестками
Выпекать 50 мин при 180С

Настоящая находка - тыквенный джем

Можно делать с разными начинками и получать каждый раз новые вкусы.
Ингредиенты:
Тыква - 1кг.
Сок 2-х апельсинов
Сахар - 800 гр.
Лимонная к-та - 1/2 ч.л.
- ИЛИ-
Пряный вариант:
Тыква - 1кг.
Сахар - 800 гр.
Корица - 1 ч.л.
Гвоздика - 2 шт.
Вариант с орехами:
Тыква - 1кг.
Сахар - 800 гр.
Грецкие орехи измельченные - 150 гр.