Анна Рымша (Якимович)

Холодный шоколадный торт 🔻 Ингредиенты для основы: 1. песочное или бисквитное печенье (у меня савоярди)-200 гр. 2.вареное сгущенное молоко – 600 гр. 3.шоколад черный – 50 гр. 4.чернослив – 50-60 гг 5. орехи (у меня кешью и миндаль)- 50 гр. для крема : 1. сметана 20% - 300 гр. 2.молоко – 100 мл. 3. желатин – 2 пластины (5г) 4. сахарной пудры – 8 ст. лож. 5.какао (порошок) – 4 ст.лж. 6.шоколад черный – 50 гр. 7.ванилин – на кончике ножа