Наташа Николотова

Быстрый и вкyсно! Пирог-жульен Нам понадобится: - Слоеное бездрожжевое тесто 250 гр. - Сливки 10% 200 мл. - Яйцо 2 шт. - Сыр твёрдый 150 гр. - Соль/перец/прованские травы по вкусу - Масло сливочное 30 гр. - Курица филе 500 гр. - Грибы шампиньоны 300 гр. - Лук 100 гр. - Желток для смазывания теста 2 шт. - Петрушка свежая для украшения Приготовление: Обжариваем лук на сливочном масле до золотистого цвета, добавляем шампиньоны и обжариваем вместе с луком. В овощи добавляем куриную грудку и обжариваем до полуготового состояния. Берём форму диаметром 20 см и застилаем её раскатанным листом слоеного теста, создавая подобие мешочка, внутрь которого мы добавим ранее обжаренную нач