Нина Иванова

Картофельные зразы с грибами Сохрани рецепт! Ингредиенты: Картофель (крупный) — 8 шт. Шампиньоны — 500 г Лук репчатый (крупный) — 2 шт. Мука — 3 ст. л. Яйца — 1 шт. Масло подсолнечное — для жарки Соль — по вкусу Перец черный (молотый) — по вкусу Чеснок — опционально Приготовление: 1. Очистить картофель и отварить его до готовности. Мелко нарезать лук и шампиньоны. 2. На растительном масле обжарить лук до полуготовности и добавить к нему грибы. В процессе обжарки к грибам и луку можно добавить раздавленный чеснок. 3. В чашу выложить отварной картофель и размять до состояния пюре. Добавить 3 столовые ложки муки и яйцо. Добавить соль и перец и перемешать до однородности. 4. Из полученной м