ЕЛЕНА ПЛЕТЕНЬ-ТЕРНОВСКАЯ

Блины «Безупречные» Эти блины — настоящая находка для тех, кто только начинает осваивать кулинарное искусство. Они получаются тонкими, нежными и идеально подходят для любого застолья. Секрет успеха — в правильной текстуре теста и простой технологии приготовления. Ингредиенты: Кипяток — 1,5 стакана Молоко — 1,5 стакана Яйца — 2 шт. Мука — 1,5 стакана Сливочное масло — 1,5 ст. л. Сахарный песок — 1,5 ст. л. Соль — 0,5 ч. л. Ваниль — по вкусу Приготовление: Взбейте яйца с сахаром, добавьте соль и ваниль. Постепенно влейте молоко, продолжая взбивать. Всыпьте муку, тщательно перемешивая, чтобы не было комочков. Добавьте растопленное сливочное масло и тонкой струйкой влейт