Игорь Замятин

Тесто для этих замечательных лепешек можно сделать с вечера, а утром (за пару…

Тесто для этих замечательных лепешек можно сделать с вечера, а утром (за пару минут) нажарить свеженьких на завтрак! А если учесть, что и тесто делается за 15 минут, то этот рецепт вам обязательно понравится. Выливаем в чашу кефир, добавляем соль, соду, сахар и перемешиваем. Добавляем тёртый сыр, перемешиваем, а затем добавляем муку и замешиваем тесто. Тесто должно получиться мягкое, слегка липнущее к рукам. Такое тесто может храниться в холодильнике 2 - 3 дня. Τестο делим　на　5-6　частей,　ρасĸатываем　ʌепешĸи 1 см толщиной　и　жарим 　на　небольшом количестве хорошо разогретого растительного масла. Готовые лепёшки