Очень вкусная и сытная выпечка, знакомая многим детям и взрослым. Ингредиенты для котлет:
700 гр. смешанного фарша (свино-говяжий, свино-куриный, свинина плюс индейка и т.д.) 1 головка репчатого лука 200 гр. пшеничного хлеба (сайка или батон) 2 яйца 1 ч. л. соли без горки 0,5 ч. л. молотого черного перца 100 мл горячей воды или молока 1 с. л. манной крупы
Ингредиенты для теста:
30 гр. дрожжей свежих или 1 маленький пакетик сухих 1 стакан воды 1 ч. л. сахара 0,5 ч. л. соли 1,5-2 стакана муки 5 ст. л. растительного масла
Приготовления: 1. Смешать дрожжи, сахар, 1 ст. л. муки и теплую воду. Размешать и оставить опару в теплом месте, чтобы активировались