галина кузнецова- (Королёва)

Эти ленивые вареники обожает вся семья! Ты не поверишь, насколько просто их готовить.

В каждой кулинарной книге найдется пара-тройка рецептов блюд из отварного, обжаренного или запеченного картофеля; рецептов, где картофель чем-нибудь начиняют или где этот овощ сам играет роль начинки. На основе этих записей можно составить недельное меню, где в каждом приеме пищи будет знаменитый корнеплод. Если вы еще не знакомы с ленивыми варениками из картофеля, самое время попробовать что-то новенькое. Готовят их из специально приготовленного картофельного пюре, но если у вас осталось немного вчерашнего, смело добавляйте его в тесто. Ингредиенты: 🔸 Картофель — 4 шт. 🔸 Пшеничная мука — 200 г 🔸 Соль — 1 ч. л. 🔸 Подсолнечное масло — 5 ст. л. 🔸 Лук — 1 шт. 🔸 Шампиньоны — 150 г 🔸 Чер