Самая ВКУСНАЯ ГЛАЗУРЬ для КУЛИЧЕЙ БЕЗ ЯИЦ на ЖЕЛАТИНЕ. Глазурь Не Крошится!!

Ингредиенты: 

 • Желатин -1 ч.л.
 • Вода - 2 ст.л.
В сотейник:
 • Сахар 180 г
 • Вода 4 ст.л.

Приготовление:

 1. В миску насыпаем желатин и добавляем 2 столовых ложки воды. Перемешиваем и оставляем набухать на время указанное на пачке.
 2. В кастрюльку наливаем воду и насыпаем сахар. Доводим сироп до кипения и полного растворения кристалликов сахара.
 3. Сахар растворился, сразу снимаем с огня.
 4. В горячий сироп добавляем набухший желатин и перемешиваем.
 5. Начинаем взбивать миксером.
 6. Он начнет белеть и постепенно густеть.
 7. Можно добавить лимонный сок 1 ч.л.
 8. Взбиваем сироп до желаемой густоты. Примерно в течении 5 минут.
 9. Наносим глазурь на остывшие куличи.
 10. Далее украшаем по желанию.
 11. Один кулич я украшу вафельным рожком, посыпкой, сублимированными ягодами и безе.
Второй украшу сублимированными ягодами.
Третий посыпала посыпкой.
Желаю крепкого здоровья.
Ваша Саша)