Нина Шарова

Рецепт вареников с картошкой на кефире Для приготовления вареников с картошкой на кефире понадобится: кефир - 170 мл; щепотка соды; растительное масло - 1,5 ст. л.; мука - около 200 г. Для начинки: картофель - 3-4 шт.; лук репчатый - 1 шт.; растительное масло для обжаривания лука; соль, черный молотый перец - по вкусу. В кефир всыпать соду, перемешать и оставить на несколько минут. Затем влить растительное масло и постепенно всыпать муку. Выложить на стол и, продолжая добавлять муку, замесить тесто. Тесто получится эластичным, не липнущим к рукам, накрыть его салфеткой и оставить "отдохнуть" примерно на 1 час. Отварить картофель в подсоленной воде до готовности, размять его в пю

Нашла необычный рецепт приготовления печени в интернете- приготовила, и была приятно удивлена! Очень вкусно получилось!👏 НЕЖНАЯ ПЕЧЕНЬ В СЫРНОМ СОУСЕ 🥰🔥 ИНГРЕДИЕНТЫ: 1,5 кг печени 3 луковицы 3 сырка "Дружба" 400-500 гр натурального йогурта без добавок пучок укропа 3-5 зубчиков чеснока растительное масло соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Лучок мелко режем и обжариваем. 2. С печени снять плёночку, порезать кусочками и обжарить с луком до корочки. 3. Влить стакан воды, посолить и тушить до готовности печени под крышкой. 4. Добавить сырки кусочками. 5. Постоянно помешивая дождаться когда они растворятся. 6. Пока растворяются сырки смешать йогурт, рубленый укроп и выдавленный чеснок.

Рецепт на всё лето: готовлю с разными фруктами и ягодами, сегодня в начинку добавила сливы, можно клубнику (простой и вкусный насыпной пирог)