Сергей Хомченко

Настоящие драники из картофеля. Секрет вкусных драников.

Сегодня я буду готовить драники. Это очень простой и популярный рецепт, который готовят многие, возможно, с небольшими изменениями.
Ингредиенты:
600 гр картофель
1 яйцо
1 лук репчатый
1 ст. л с горкой муки
1/2 ч.л лимонный сок
соль, перец по вкусу
100 мл масло растительное для жарки
сметана, сметанный соус для сервировки
Приготовление:
1. Для начала нужно измельчить картофель и лук на мелкой тёрке, переложить их в миску.
2. Туда же добавляем немного лимонного сока — буквально пол чайной ложки. Это маленький секрет, который помогает сохранить цвет картофеля, чтобы он не темнел.
3. Картофель перекладываем в

Макароны по-флотски — невероятно вкусный рецепт!

Ингредиенты:
- Макароны - 500 гр
- Фарш мясной - 300 гр
- Лук - 1 шт
- Помидор - 1 шт
- Аджика - 1 десертная ложка
- Соль, перец, кориандр - по вкусу
- Сливочное масло - 15 гр
- Растительное масло - для обжарки
Приготовление:
1. Первым делом я обжариваю на сковороде лук и мясной фарш. Лук нарезаю мелко, беру одну крупную луковицу. Разогреваю сковороду, налива

Самый простой и вкусный рецепт супа! Я готовлю 3 раза в неделю и хочу еще!

Ингредиенты:
- Лук - 1 шт
- Морковь - 2 шт
- Растительное масло (или свиной жир) - 2 ст.л.
- Говядина - 370 г
- Паприка сладкая - 1 ст.л.
- Черный молотый перец - 1/5 ч.л.
- Картофель - 800 г
- Соль - 1 ч.л.
- Перец черный горошком - 2 шт
- Перец душистый - 2 шт
- Лавровый лист - 1 шт
- Майоран - 1 ч.л.
- Сухой чеснок - 1/2 ч.л.
- Пюре из томатов - 100 г (или 1 помидор)
- Укроп - 1 ч.л.
Приготовлен