Ставьте "Класс!" и "Поделиться!", чтобы сохранить это на своей страничке!
Это один из самых распространенных рецептов салата из огурцов на зиму. Дешево и сердито. Bкусный и простой салат – продукты для него нужны самые простые, и приготовить несложно. Важно выдержать пропорции, тогда получится вкусно – пальчики оближешь! А яркий зеленый цвет салата будет радовать зимой ваш глаз.
Вся прелесть данного салата заключается в том, что в нём даже зимой сохранится вкус и аромат свежих огурчиков, будто только что сорванных на грядке.
Сейчас закатаете такой салат, а зимой будете наслаждаться его свежестью и хвалить себя.
Огурцы свежие - 5 кг
Репчатый лук - 1 кг
Зелень укропа (по желанию) - 300 г
Уксус 9% - 100 мл
Сахар - 5 ст. ложек
Соль - 2 ст. ложки
Черный перец (горошком) - по вкусу
Огурцы хорошо промыть, можно замочить на 1 час в холодной воде.
Огурцы нарезать полукольцами.
Лук репчатый очистить и помыть.
Лук нарезать полукольцами.
Огурцы и лук выложить в большую миску. Посолить и дать постоять 30 минут, чтобы огурцы дали сок.
Укроп (по желанию) помыть и мелко нарезать.
В большой кастрюле смешать уксус, сахар и перец.
Добавить настоявшиеся овощи, тщательно их перемешать.
Поставить кастрюлю на небольшой огонь, довести до кипения, периодически помешивать. Когда огурцы немного изменят цвет, снять салат с огня и быстро разложить в простерилизованные банки.
Банки нужно заполнить доверху таким образом, чтобы маринад полностью покрыл огурцы. Салат закрутить, перевернуть вверх дном и укутать до остывания (стерилизация не требуется). Салат из огурцов на зиму «Зимний король» готов. (Получается 6 литровых баночек.)
https://away.vk.com/away.php?mrrto=https%3A%2F%2Fclck.ru%2F3A7af6&clk=sCsLsXjiZWLen6gaRzBHIXJF3HOuuxAVHQyTZNHVwjDn6PxiHi3WGMcFH8EFAx7KZWfUQU*V5CdjuJD4BDQnWYPOudz*93dcdGA9G7gUvOH4LXXkmUpmRydiL97d8v0Do5YsllOdpH9lWP0LftC8hCHzSI8/nXzJnBZpGyD0sns3AE0acL4p6dntiNn35gn8eRi2Hs4NkplvoBO3dD3r2GmiHv0PVwvva0g7b58FUSQns1l7Wb1xQ6cP5DMXDNEb0VU66tyBYgef4K8lEKlsBnkIvjOri9Ar5F04j5qn6UnOvSR397AcOar1qlqv1bl44IT/5XXvtf/S3sbqyv2NMQ*WBvuPMK62UlV2S6WJv2H3WnSEVOERxparw4y0A2f/iU9BJmVi2TT8SauYVo6xxIRZyfT49lU/*zIooklDz18HQWxwLd17EAkozGAYQ06A/Y2XGcdHS9*9YCBHtLuP*aXW5K516aPPUfv053UyYP2NJW3RvW0wbfRcG1qZH8wYT2ls13XE0oHNEVSSFmBugntn0Y6scYmProhXywn2AiFA0kLV07ZBCEtkNQGwEfez4ohLsTcdgerOfhNBRG7cNaXurqlksOOONXHP3eMNjoHJyPvQpH2m1m
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Нет комментариев