Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 25 дек
Поделилась темой
Как из французской пекарни! Вкусная и ароматная выпечка: такие мягкие круассаны
Ингредиентыдля круассанов:
молоко — 300 мл;
желток — шт.;
дрожжи — 15 г;
масло сливочное — 50 г;
сахар — 100 г;
соль — ч. л.;
яйцо куриное — шт.;
мука — 800 г;
растительное масло — 100 мл.
Приготовление круассанов:
Подогреваем молоко до 60 градусов на плите или в микроволновке. Добавляем к молоку дрожжи, яйцо, сахарный песок и растительное масло. Тщательно взбиваем продукты венчиком до полного растворения гранул сахара.
Высыпаем в полученную смесь муку, важно делать это частями. Солим и вымешиваем плотное и не липкое тесто, пока не вмешаем весь сыпучий продукт.
Оставляем тесто в теплом месте под пищевой плен
Поделилась темой
Поделилась темой
ПАРУ СЕКРЕТОВ И ТЕСТО ВЫПРЫГИВАЕТ ИЗ ЧАШИ ЗА 25 МИНУТ
Из него можно готовить, что угодно
Однажды попробовала такое тесто и уже другое дрожжевое не делаю! Это самое воздушное, вкусное и быстро подходящее тесто, всего за 20-25 мин.Подходит для любой выпечки с несладкой начинкой- пирогов, пиццы, хлеба, булочек и др.
Один раз попробуйте и сами все поймёте!
P.S. Соль можно добавить до замеса теста и тоже будет очень пышное тесто!
Для приготовления необходимо взять:
Теплое молоко 150 млТеплая вода 150 млДрожжи живые 25 гр или сухие 8 грСахар 1 ст.лСоль 1 ч.лМука 550 грРастительное масло 50 млЗамесите приятное мягкое тесто.
Приятного аппетита!
Поделилась темой
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
3292
- Садовые Цветы Ирина Растения Почтойг. Михайловка (Михайловский район)
- Любимов Андрей Александровичг. Фролово (Фроловский район)
- Серый Сверчковг. Фролово (Фроловский район)
- Вадим Магитг. Фролово (Фроловский район)
9660
- г. Фролово ZA наших (34RUS)21383 подписчика
- УКРАШЕНИЕ КРЕМОВЫХ ТОРТОВ ОТ ТАТЬЯНЫ БУСОВОЙ13370 подписчиков
- Торты, капкейки,мастер-классы15901 подписчик
- Любимые рецепты10964 подписчика
- ГОТОВИМ ДОМА. ВКУСНО И ПРОСТО709477 подписчиков