Татьяна Манахова (Дедова)

Голубцы в духовке

Все тоже самое, что и с обычными голубцами, только делаем их в два раза меньше. Затем зажарку из репчатого лука, моркови, свежих помидоров и можно добавить болгарский перец.
Зажарку плотным слоем укладываем в глубокий противень или форму для запекания. Сверху плотненько голубцы. Вливаем воду до середины голубца, накрываем фольгой и в духовку на 40 минут при 200 градусах.
Снимаем фольгу и готовим еще 30 минут.
Этого времени должно хватить для готовности. Хороши и в горячем и в холодном виде, как закуска.