людмила курзаева/русских

Здравствуйте,недавно начала увлекаться кондитерским делом, на сегодняшний момент узнала для себя очень много. Хочу с вами поделиться одним очень интересным рецептом, и рассказать немного о том как кондитер самоучка проводит свое свободное время . За последний год я прошла около 3 курсов , по изготовлению пряников, зефира , тортов и сеглдня решила попробовать сделать безе. Рецепт безе я нашла в старой книге по кулинарии, и не ожидала что мой первый опыт пройдет успешно, я очень давольна результатом !