Галина Болотина

Шаверма домашняя с классным соусом

Ингредиенты:
- Мясо заранее обжаренное до готовности
- Помидоры без семян
- Огурцы свежие
- Салатный красный лук
- Греческий йогурт
- Чеснок - по вкусу
- Карри приправа
- Зелень любая
- Лаваш
- Соль, специи по вкусу
Приготовление:
Особое внимание при приготовлении шавермы уделяется соусу. Смешиваем измельченный чеснок, зелень, соль и карри с греческим йогуртом. Тщательно перемешиваем.
Нарезаем помидоры, свежие огурцы и салатный лук. Мясо предварительно готовим на мангале.
Соусом смазываем лаваш, выкладываем мясо, затем овощи и добавляем еще немного соуса. Затем аккуратно скручиваем, как показано на видео, и отправляем на гриль. Жарим до появления хрустящей корочки на лаваше.