🫑Варенье из перцев (соус к мясу) 🫑Болгарский перец 5-6 шт. 🌶Перец чили 2 шт. 🍭Сахар 1 стакан 🧂Гвоздика бутон 4 шт 🍶Уксус яблочный 4 ст.л. Перцы помыть и почистить от семян и перегородок, нарезать мелким кубиком или измельчить в блендере, но так, чтобы остались кусочки. Засыпать половиной сахара и оставить на 4 часа до выделения сока. Дальше высыпаем оставшийся сахар, добавляем яблочный уксус, гвоздику и ставим на плиту. Варить на небольшом огне примерно час — до загустения. Учтите, когда варенье остынет — станет гуще. Кусочки перца станут мягкие и полупрозрачные. Разложите варенье горячим по сухим стерилизованным банками или подавайте к столу, когда остынет. Приятного аппет
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.